第257章 渐渐上手
不仅如此，翌日，她还命人专程收集了一本上京贵人们的图集送过来，图集中，特意将顾家家族里头比较出挑的人单独列了几篇，让谢云禧颇为感动。
在两人的帮助下，谢云禧将宴会的流程和所需打点的东西，还有注意事项学得差不多了，才回府着手开始准备起来。
顾家的家族宴会定在腊月二十七这一日，距离如今不过几日，谢云禧现在开始忙已经有些赶了。
不过，磨刀不误砍柴工不是吗？准备好一切再出手，未必比一开始什么都不懂就匆忙指挥效率来得底。
顾家是世家大族，每年都有一个族中聚会，虽说族中以景国公府位份最高，但顾家旁支子弟也有不少在朝为官，在外经商的，这些年也颇具成绩，族中宴会也是轮着各家举办一次，今年正好轮到国公府。
松氏说得对，这种宴会虽说不是多高的规格，但因为来往的皆是族中长辈子弟，对小辈的要求尤为严格，特别是谢云禧这样，出身本就不高，又做了世子妃的，稍有不善，便落人把柄惹人笑话。
顾缙知道了谢云禧被松氏刁难让她操持宴会的事，安慰了她一番之后也为她分析利弊，二人皆觉得这是一次挑战，亦是机会，只要谢云禧能获得族中长辈们的认可，还怕日后松氏再拿其他说项吗？
顾缙将宴会上的可能发生的事再为谢云禧理了一遍，又让卿九整理了一份比景平郡主还详尽的往年顾家宴会上的资料，让谢云禧成竹在胸，也不至于乱了分寸。
腊月二十，谢云禧着人正式准备了起来。
宴会地点依旧定在当初松氏寿宴的松鹤堂大堂之内，像是为了专程考验谢云禧似的，松氏特意避开了松鹤堂的人与她接触，让谢云禧全程自己操办，连过问也不过问。
宁氏则因为管家对牌在谢云禧手上，害怕她出乱子被褫夺，又不想帮她，干脆也选择了听之任之。
于是乎，谢云禧倒是难得的完全摆脱了束缚，真正成了一个人说了算了。
一切都在如火如荼的进行，宴会要用的果酒，糕点，菜品，谢云禧一一过了目，宴会堂的布置也已经打理好了，也如往常一样，只要顺利准备到开宴那一日即可。
但这过程中，谢云禧却发现了不少弊端。
并非自己的安排有误，而是从前宁氏的行事，都是以和气为主，大小适宜皆爱听下人们的建议，又一贯喜欢息事宁人，营造自己宽宏大量的主母形象，从而导致吩咐下去的事执行得拖拖拉拉便算了，效果还强差人意。
这些丫鬟小厮们，懒散惯了，对上头吩咐下来的命令惯爱推诿，许多事也做不到谢云禧预期的效果，甚至趁着混乱的间隙，竟还丢了不少东西，更甚者，谢云禧拿着刚递上来的账本一看，居然还有人谎报用品价格，实在不可饶恕！
谢云禧也是从市井过来的，她就不明白了，这区区宴会用的果酒，就要一两银子一坛，这便罢了，一道宴前的冷盘翡翠黄瓜，预算竟也在一两以内，莫不是欺负她不懂农桑，区区一盘黄瓜竟也这般昂贵？
若是让这种烂账都过了关，谢云禧没被人看笑话，也得自己贴钱了，宁氏给的预算就那么一点，下头的人却越来越过分，今日这东西要报价，那东西要申领，她手里是握着对牌，用得也是国公府的银子，但绝不能这般被人愚弄！
谢云禧看着等着她用对牌落章的毛婆子，微微挑眉：“宴会统共一百桌，你这翡翠黄瓜，就要预算一百两银子？”
毛婆子有些尴尬的笑了笑：“世子妃，您是不知外头的菜价有多贵，这又临近年关的，各家府上都在举办宴会，黄瓜这种东西是夏日才有的，能留到如今自然身价翻倍了，况且还难找得很，奴婢预算一百两，已经是勉强了。”
“是吗？”谢云禧的眸光阴晴不定，这已经是今日胡乱报价的不知道第几个人了，真欺负她刚上任不懂事是不是，这明显就是谎报外加意图贪墨，她们竟然将手段玩弄到她头上！
毛婆子本还有些心虚，黄瓜是珍贵，但也没有贵到如此地步，在这两贯铜钱就能买一旦米，面价顶多三枚铜钱半斤的地方，黄瓜的市价还够不上米价，这报价，可谓翻了十倍不止。
但见世子妃年轻，又是第一次亲自操持宴会，她便起了心思，左右世子妃也拉不下脸面亲自到菜市场问价，又不能在这种必须要用的东西上斤斤计较，往常大夫人那儿，她报的也是一两银子一半的价格，大夫人不也通过了吗？
想到这些，她的面色又心安理得了些，这府里多少人等着看世子妃的笑话呢，谎报价格的事不计其数，世子妃少不更事，想来也不敢惩罚他们这些资历老的，旁人能做的事她也做得，她替松氏管理二门这么多年，谁不给她个面子？
哪知谢云禧却不如她所想，不仅没有惧于她的资历憋屈认下这单子，还将她拿上来的单子就摔在了地上，一副公事公办的模样。
毛婆子笑容一僵：“世子妃，您这是什么意思？”
“什么意思，你还好意思问我什么意思？”
谢云禧冷声道：“黄瓜市价不过区区两枚铜钱便能买一斤，一百桌顶多用个三十斤便罢了，便是菜农，最多也只能卖两三串铜钱，冬季的黄瓜是难找，但翻倍的价也能找到所需，菜农们知晓贵人们年关宴会多，早早就备在冰窖里，你真当我不知晓这些？”
没想到谢云禧会如此清楚市价，毛婆子面色一僵，赶紧道：“世子妃息怒，这市价是市价，可咱们国公府用的东西能与外头的比吗？定是精选而出，百里挑一的，咱们还得许多工序处置呢，故而这一两银子一盘的黄瓜真不算贵。”
“呵，是不算贵，便是那南城用琉璃瓦种的反季黄瓜，也不曾卖过这么个价，两串铜钱的东西，你给我报价十两，毛婆子，你欺我五谷不分是不是？”
毛婆子强辩：“并非奴婢欺负世子妃，只是世子妃身在国公府，不知这外头采买的难处。”
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在两人的帮助下，谢云禧将宴会的流程和所需打点的东西，还有注意事项学得差不多了，才回府着手开始准备起来。
顾家的家族宴会定在腊月二十七这一日，距离如今不过几日，谢云禧现在开始忙已经有些赶了。
不过，磨刀不误砍柴工不是吗？准备好一切再出手，未必比一开始什么都不懂就匆忙指挥效率来得底。
顾家是世家大族，每年都有一个族中聚会，虽说族中以景国公府位份最高，但顾家旁支子弟也有不少在朝为官，在外经商的，这些年也颇具成绩，族中宴会也是轮着各家举办一次，今年正好轮到国公府。
松氏说得对，这种宴会虽说不是多高的规格，但因为来往的皆是族中长辈子弟，对小辈的要求尤为严格，特别是谢云禧这样，出身本就不高，又做了世子妃的，稍有不善，便落人把柄惹人笑话。
顾缙知道了谢云禧被松氏刁难让她操持宴会的事，安慰了她一番之后也为她分析利弊，二人皆觉得这是一次挑战，亦是机会，只要谢云禧能获得族中长辈们的认可，还怕日后松氏再拿其他说项吗？
顾缙将宴会上的可能发生的事再为谢云禧理了一遍，又让卿九整理了一份比景平郡主还详尽的往年顾家宴会上的资料，让谢云禧成竹在胸，也不至于乱了分寸。
腊月二十，谢云禧着人正式准备了起来。
宴会地点依旧定在当初松氏寿宴的松鹤堂大堂之内，像是为了专程考验谢云禧似的，松氏特意避开了松鹤堂的人与她接触，让谢云禧全程自己操办，连过问也不过问。
宁氏则因为管家对牌在谢云禧手上，害怕她出乱子被褫夺，又不想帮她，干脆也选择了听之任之。
于是乎，谢云禧倒是难得的完全摆脱了束缚，真正成了一个人说了算了。
一切都在如火如荼的进行，宴会要用的果酒，糕点，菜品，谢云禧一一过了目，宴会堂的布置也已经打理好了，也如往常一样，只要顺利准备到开宴那一日即可。
但这过程中，谢云禧却发现了不少弊端。
并非自己的安排有误，而是从前宁氏的行事，都是以和气为主，大小适宜皆爱听下人们的建议，又一贯喜欢息事宁人，营造自己宽宏大量的主母形象，从而导致吩咐下去的事执行得拖拖拉拉便算了，效果还强差人意。
这些丫鬟小厮们，懒散惯了，对上头吩咐下来的命令惯爱推诿，许多事也做不到谢云禧预期的效果，甚至趁着混乱的间隙，竟还丢了不少东西，更甚者，谢云禧拿着刚递上来的账本一看，居然还有人谎报用品价格，实在不可饶恕！
谢云禧也是从市井过来的，她就不明白了，这区区宴会用的果酒，就要一两银子一坛，这便罢了，一道宴前的冷盘翡翠黄瓜，预算竟也在一两以内，莫不是欺负她不懂农桑，区区一盘黄瓜竟也这般昂贵？
若是让这种烂账都过了关，谢云禧没被人看笑话，也得自己贴钱了，宁氏给的预算就那么一点，下头的人却越来越过分，今日这东西要报价，那东西要申领，她手里是握着对牌，用得也是国公府的银子，但绝不能这般被人愚弄！
谢云禧看着等着她用对牌落章的毛婆子，微微挑眉：“宴会统共一百桌，你这翡翠黄瓜，就要预算一百两银子？”
毛婆子有些尴尬的笑了笑：“世子妃，您是不知外头的菜价有多贵，这又临近年关的，各家府上都在举办宴会，黄瓜这种东西是夏日才有的，能留到如今自然身价翻倍了，况且还难找得很，奴婢预算一百两，已经是勉强了。”
“是吗？”谢云禧的眸光阴晴不定，这已经是今日胡乱报价的不知道第几个人了，真欺负她刚上任不懂事是不是，这明显就是谎报外加意图贪墨，她们竟然将手段玩弄到她头上！
毛婆子本还有些心虚，黄瓜是珍贵，但也没有贵到如此地步，在这两贯铜钱就能买一旦米，面价顶多三枚铜钱半斤的地方，黄瓜的市价还够不上米价，这报价，可谓翻了十倍不止。
但见世子妃年轻，又是第一次亲自操持宴会，她便起了心思，左右世子妃也拉不下脸面亲自到菜市场问价，又不能在这种必须要用的东西上斤斤计较，往常大夫人那儿，她报的也是一两银子一半的价格，大夫人不也通过了吗？
想到这些，她的面色又心安理得了些，这府里多少人等着看世子妃的笑话呢，谎报价格的事不计其数，世子妃少不更事，想来也不敢惩罚他们这些资历老的，旁人能做的事她也做得，她替松氏管理二门这么多年，谁不给她个面子？
哪知谢云禧却不如她所想，不仅没有惧于她的资历憋屈认下这单子，还将她拿上来的单子就摔在了地上，一副公事公办的模样。
毛婆子笑容一僵：“世子妃，您这是什么意思？”
“什么意思，你还好意思问我什么意思？”
谢云禧冷声道：“黄瓜市价不过区区两枚铜钱便能买一斤，一百桌顶多用个三十斤便罢了，便是菜农，最多也只能卖两三串铜钱，冬季的黄瓜是难找，但翻倍的价也能找到所需，菜农们知晓贵人们年关宴会多，早早就备在冰窖里，你真当我不知晓这些？”
没想到谢云禧会如此清楚市价，毛婆子面色一僵，赶紧道：“世子妃息怒，这市价是市价，可咱们国公府用的东西能与外头的比吗？定是精选而出，百里挑一的，咱们还得许多工序处置呢，故而这一两银子一盘的黄瓜真不算贵。”
“呵，是不算贵，便是那南城用琉璃瓦种的反季黄瓜，也不曾卖过这么个价，两串铜钱的东西，你给我报价十两，毛婆子，你欺我五谷不分是不是？”
毛婆子强辩：“并非奴婢欺负世子妃，只是世子妃身在国公府，不知这外头采买的难处。”
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