第278章 带熟食的便利店模式（1）
第278章带熟食的便利店模式（1）
这场临时的促销活动真正运行起来远比当初在何松镇的开业活动困难的多，无论是麓山郡百姓在银钱上的紧缺谨慎，还是对活动折扣内容的怀疑犹豫。
以至于虽然铺内肉香扑鼻，许多百姓的眼睛根本没办法从腊肉汤上挪开，可一开始依旧没有几个百姓真敢往里面走。
顺子作为此次开业活动的主事人，从最初的信心满满大包大揽到费劲口舌后的委实有些无奈气馁，备受打击。
好在，虽然活动的起步略显尴尬，但在双方僵持了一盏茶的功夫后，终于还是有几个围观的人受不了肉汤的香味，谨慎的捂着钱袋子进了商市。
虽说都是商市，实际上四海商市无论是从面积上，还是从柜台规划上，或者商品丰富程度上都没有办法和顾氏商市比，甚至连顾氏商市五分之一的标准都达不到。
若说现在经过了大半年进化的顾氏商市已经可以达到一家中型超市的标准的话，麓山郡的四海商市也就比乡下小卖部要稍微好点，至少勉强能达到连锁便利店的标准。
不过即便是简陋到此种程度，因其足够新鲜方便的模式还是让进店的几个客人开了眼界。
特别是他们进店后才发现商市的一角上，不仅仅是有一口大锅熬着鲜香扑鼻的腊肉汤，更是还有一排比其他位置架高了不少的柜台。
木质的台面上，是一层铁质的铺板，板面打磨光滑透亮泛着莹白的精光。
这长条的铺板却并非完整一块的，其上开了数个方形的口子，口子上方盖着木制盖板，也看不出里面有什么，只隐隐能闻到一些与腊肉汤完全不同的香味。
柜台后面负责的伙计见有客人看过来，忙将上头的盖板逐一打开，顿时一阵阵热气腾腾的白雾从几个口子内冒出来，混合着各种食材的香味，直勾的人饥肠辘辘食指大动。
有几个客人忍不住又往前走了几步，就看到这些口子下面竟然镶嵌着同样是方形的有些奇怪的锅体，而这些方锅内则放满了热气腾腾的食物。
一号锅内放着的是白嫩诱人的夹渣着肉末和蔬菜末的饭团，小小的，仅一口一个的标准，相应的台面上方放着明码标价价钱，五文钱一个。
仅食指和大拇指环成圈的大小，比寻常肉丸子大不了多少，却要卖五文钱。这价钱若是放到渝州府以外的地方，绝对算的上是离谱的天价。可放在渝州境内，放在麓山郡却委实算是便宜的惊人。
别看这饭团子体积确实不大，一口一个，恐怕连吃三五个也吃不饱，但每个雪白的米粒颗颗饱满诱人香气扑鼻，一看就是今年的上等新米做的，和柳行街上卖的成年发黄发黑的旧米全然不同。
再则饭团里还裹着细碎的腊肉岁碎末和蔬菜碎末，少是少了些，可香味根本挡不住。
其实腊肉在麓山镇不算稀奇，只要有钱柳行街上就能买到。
然，先不说柳行街上的腊肉品质如何，就说其腊肉的售价就不是一般老百姓能吃得消的。
一两腊肉就要卖二十八文，且只买一两还不行，最少得二两起卖，这般一花就得花出去五十六文。
听着也不多，若用这笔钱拿是去换苞米面也能换来不少，足够一家子吃上两三天了。
麓山郡的百姓手头银子本就紧张，即便再馋肉，舍得用这笔钱去买腊肉的也是少数。
可现在不一样了，只要五文钱，就能买一个带着腊肉碎末的米团子，虽说吃不饱，但能尝个味解解馋也足够吸引人了。
“娘！”
说话的一开始就在门外被腊肉汤香味吸引的小童，此时小童眨巴着小孩一双圆溜溜的小眼睛，拉着身旁的年轻妇人，一动不动的盯着米团子，根本走不动路。
年轻妇人也吞咽了下口水，犹豫了许久问柜台后的伙计：“真的只要五文钱一个？”
负责熟食区域的伙计，是个身强体壮，方脸，脸颊两侧隐隐留着淡青色胡渣引的中年男人。
此时这个中年男人正挂着热络客套的微笑，朝年轻妇人点头：“肉末白米团子，五文钱一个，明码标价。”
此人正是之前找顺子应聘的邵东武，不过因为他负责的是熟食区，所以在上工前已经被要求剃掉了他标志性的络腮胡子，为此看上去比顾七第一次见他时要年轻了许多。
商市内的伙计，在开张前都被叫到一处做过简单的培训。
虽然因为时间紧张没办法像顾氏商市的员工那样做系统的训练，一言一行都有明确规范。但至少要做到上工期间随时随地保持基本的微笑，另外无论外客人问什么都必须耐心回答的基本标准。
其实邵东武的粗狂长相并不算适合从事服务业，即便剃掉了胡子以其的身高体格长相也很容易吓到客人，甚至让客人心声畏惧。
奈何要在麓山郡招工容易，招女工却实在困难的很。
另外麓山郡的情况也与其他地方不同，虽然在刘守正的管辖下整个麓山郡的治安还算不错，可灾区毕竟是灾区，难保会有饿极了的不管不顾上门抢货，这种情况下，若是真全部将店内伙计如同顾氏商市那样换成女工，恐怕商市的治安风险也会大大的增加。
这也是为什么顾七原本觉得邵东武饼不合适，在顺子劝说后还是决定让邵东武试一试的原因。
好在柳行街上行脚帮的那些商一个个凶神恶煞贩，卖相难看，脾气也更差，甚至还有不少摊子边上挂着长刀。
一两年下来，麓山郡的百姓心理承受能力早就比其他地方的人高了好几个水平。
这不，别看邵东武的脸，挂上职业性的微笑后显得尴尬又诡异，却还是让那年轻妇人有些受宠若惊的同时，鼓起了勇气问道：
“那就买一个成不成？”
“可以的。”邵东武一边回答，一边尽可能的让自己的适应脸上一直挂着笑容。
“那就给我来一个。”
年轻妇人松了一口气，从口袋里摸索了半天摸出五文钱。
邵东武用木匣子接过年轻妇人手里的钱，然后取了干叶子，有些生疏的将米团子用干叶子包裹后递给年轻妇人，顺带嘱咐道：
“您拿好，当心，有些烫手。”
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以至于虽然铺内肉香扑鼻，许多百姓的眼睛根本没办法从腊肉汤上挪开，可一开始依旧没有几个百姓真敢往里面走。
顺子作为此次开业活动的主事人，从最初的信心满满大包大揽到费劲口舌后的委实有些无奈气馁，备受打击。
好在，虽然活动的起步略显尴尬，但在双方僵持了一盏茶的功夫后，终于还是有几个围观的人受不了肉汤的香味，谨慎的捂着钱袋子进了商市。
虽说都是商市，实际上四海商市无论是从面积上，还是从柜台规划上，或者商品丰富程度上都没有办法和顾氏商市比，甚至连顾氏商市五分之一的标准都达不到。
若说现在经过了大半年进化的顾氏商市已经可以达到一家中型超市的标准的话，麓山郡的四海商市也就比乡下小卖部要稍微好点，至少勉强能达到连锁便利店的标准。
不过即便是简陋到此种程度，因其足够新鲜方便的模式还是让进店的几个客人开了眼界。
特别是他们进店后才发现商市的一角上，不仅仅是有一口大锅熬着鲜香扑鼻的腊肉汤，更是还有一排比其他位置架高了不少的柜台。
木质的台面上，是一层铁质的铺板，板面打磨光滑透亮泛着莹白的精光。
这长条的铺板却并非完整一块的，其上开了数个方形的口子，口子上方盖着木制盖板，也看不出里面有什么，只隐隐能闻到一些与腊肉汤完全不同的香味。
柜台后面负责的伙计见有客人看过来，忙将上头的盖板逐一打开，顿时一阵阵热气腾腾的白雾从几个口子内冒出来，混合着各种食材的香味，直勾的人饥肠辘辘食指大动。
有几个客人忍不住又往前走了几步，就看到这些口子下面竟然镶嵌着同样是方形的有些奇怪的锅体，而这些方锅内则放满了热气腾腾的食物。
一号锅内放着的是白嫩诱人的夹渣着肉末和蔬菜末的饭团，小小的，仅一口一个的标准，相应的台面上方放着明码标价价钱，五文钱一个。
仅食指和大拇指环成圈的大小，比寻常肉丸子大不了多少，却要卖五文钱。这价钱若是放到渝州府以外的地方，绝对算的上是离谱的天价。可放在渝州境内，放在麓山郡却委实算是便宜的惊人。
别看这饭团子体积确实不大，一口一个，恐怕连吃三五个也吃不饱，但每个雪白的米粒颗颗饱满诱人香气扑鼻，一看就是今年的上等新米做的，和柳行街上卖的成年发黄发黑的旧米全然不同。
再则饭团里还裹着细碎的腊肉岁碎末和蔬菜碎末，少是少了些，可香味根本挡不住。
其实腊肉在麓山镇不算稀奇，只要有钱柳行街上就能买到。
然，先不说柳行街上的腊肉品质如何，就说其腊肉的售价就不是一般老百姓能吃得消的。
一两腊肉就要卖二十八文，且只买一两还不行，最少得二两起卖，这般一花就得花出去五十六文。
听着也不多，若用这笔钱拿是去换苞米面也能换来不少，足够一家子吃上两三天了。
麓山郡的百姓手头银子本就紧张，即便再馋肉，舍得用这笔钱去买腊肉的也是少数。
可现在不一样了，只要五文钱，就能买一个带着腊肉碎末的米团子，虽说吃不饱，但能尝个味解解馋也足够吸引人了。
“娘！”
说话的一开始就在门外被腊肉汤香味吸引的小童，此时小童眨巴着小孩一双圆溜溜的小眼睛，拉着身旁的年轻妇人，一动不动的盯着米团子，根本走不动路。
年轻妇人也吞咽了下口水，犹豫了许久问柜台后的伙计：“真的只要五文钱一个？”
负责熟食区域的伙计，是个身强体壮，方脸，脸颊两侧隐隐留着淡青色胡渣引的中年男人。
此时这个中年男人正挂着热络客套的微笑，朝年轻妇人点头：“肉末白米团子，五文钱一个，明码标价。”
此人正是之前找顺子应聘的邵东武，不过因为他负责的是熟食区，所以在上工前已经被要求剃掉了他标志性的络腮胡子，为此看上去比顾七第一次见他时要年轻了许多。
商市内的伙计，在开张前都被叫到一处做过简单的培训。
虽然因为时间紧张没办法像顾氏商市的员工那样做系统的训练，一言一行都有明确规范。但至少要做到上工期间随时随地保持基本的微笑，另外无论外客人问什么都必须耐心回答的基本标准。
其实邵东武的粗狂长相并不算适合从事服务业，即便剃掉了胡子以其的身高体格长相也很容易吓到客人，甚至让客人心声畏惧。
奈何要在麓山郡招工容易，招女工却实在困难的很。
另外麓山郡的情况也与其他地方不同，虽然在刘守正的管辖下整个麓山郡的治安还算不错，可灾区毕竟是灾区，难保会有饿极了的不管不顾上门抢货，这种情况下，若是真全部将店内伙计如同顾氏商市那样换成女工，恐怕商市的治安风险也会大大的增加。
这也是为什么顾七原本觉得邵东武饼不合适，在顺子劝说后还是决定让邵东武试一试的原因。
好在柳行街上行脚帮的那些商一个个凶神恶煞贩，卖相难看，脾气也更差，甚至还有不少摊子边上挂着长刀。
一两年下来，麓山郡的百姓心理承受能力早就比其他地方的人高了好几个水平。
这不，别看邵东武的脸，挂上职业性的微笑后显得尴尬又诡异，却还是让那年轻妇人有些受宠若惊的同时，鼓起了勇气问道：
“那就买一个成不成？”
“可以的。”邵东武一边回答，一边尽可能的让自己的适应脸上一直挂着笑容。
“那就给我来一个。”
年轻妇人松了一口气，从口袋里摸索了半天摸出五文钱。
邵东武用木匣子接过年轻妇人手里的钱，然后取了干叶子，有些生疏的将米团子用干叶子包裹后递给年轻妇人，顺带嘱咐道：
“您拿好，当心，有些烫手。”
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