第8章创业从包子开始
“小兄弟，等一下。”
秋天闻声回头，看到一个大胡子中年人从粮店中跑出。
“大哥，啥事？”
“小兄弟，你是不是想买粮食？”
“对，我是在京城上学的，没有粮本，买不了白面。”秋天叹了口气说道。
中年人把秋天拉到一处没人的地方小声说道：“小兄弟，我那有白面，不要粮本。”
秋天抬头看了一眼中年人，猜到这是早期的国内倒爷了。
“大哥，你那白面多吗？”
“多，你要多少？”
“我今天还是要二斤，但我基本上每天都要，现在是兜里钱太少，等以后我周转过来了，就买的多了。”
“哦，二斤啊，也行。白面粮店卖三毛一斤，我这两毛八，还不要粮本，实惠吧。”
“大哥，等以后我要的量多了的话，这价钱还能不能便宜点？”
“等你量大了自然能便宜。”
“行，那跟我回家拿面去吧。”
二人从粮店旁边的胡同走着。
“大哥，你有没有不用肉票买肉的路子？”
“我邻居就是杀猪的，他有路子。”
“那行，等我拿完您的面，再去他那要点肉。”
秋天从白面大哥那买好了二斤面，又通过大哥的介绍到了邻居杀猪大哥那，约好了取肉的时间，顺便打听到了私下卖菜贩子的消息。
一切就绪，就等房子“装修”完毕，就可以正式开业了。
转眼间三天时间过去了，秋天在学校门口找到了修车大爷。
“大爷，我那房子弄好了吗？”
“弄好了，昨晚上就弄好了，你要的桌子没有上漆，这不是想问问你上什么漆吗？”
“哦，不需要上漆。”那桌子是秋天用来当面案的，自然是不需要上漆的。
“这是那门的钥匙，你直接过去吧，我晚点再回去。”
“大爷，那我先过去了。”
秋天回到自己的“创业基地”后，收拾了一番，随后把定好的肉，菜，面，调料都取了回来，开始了第一步的试验。
前世的秋天，曾经在小饭馆做过一段时间的后厨打杂，偷学过一些厨师技术，现在就用上了。
先抓了两把面放面盆里，加少量水开始和面……
此处省略十万字。
秋天看着已经蒸到屉里的包子，心中想着：“这一世的第一桶金就从你们开始了，加油。秋天，你行滴。”
十五分钟后，秋天开始起屉，看着发起来的白面包子，秋天满心欢喜。
先吃一个尝尝味吧。这是秋天的第一次尝试，所以只包了菜馅的，免的浪费嘛，毕竟肉比较贵。
嗯？好像缺点什么。
嗯，没有十三香，这时候好像也没地方买十三香，得想点什么东西代替一下。
秋天又找出准备好的大颗粒调料，全部压碎成粉末后，混合在了一起，提鼻子一闻。嗯！有那个味了。
秋天又把刚才剩下的馅里加入了新加工的n香，再次投入了试验中。
经过一整天的包、蒸、吃、包、蒸、吃，现在一提起包子，秋天就想吐。不过，功夫不负有心人，秋天终于调好了最终的调料配方。北方这边人不是太喜欢吃过辣的，所以，秋天是按冀省的口味调的。
万事俱备，只欠东风了，秋天收拾了一下，把剩下的各种试验品装到一个小盆里，想带个舍友们尝尝。
“大哥，二哥，三哥，四哥，五哥，你们晚饭吃了吗？”
“我们正准备去呢，老六，你手里拿的啥？”老五问道。
“这是我蒸的包子，以后早餐我就卖这个了，来，还剩了一些，大家都尝尝。”
“老六，你留着卖吧，我们吃食堂能便宜不少呢。”老大推脱道。
“大哥，别客气，这是我今天试验一天的成果，要调出适合这京城老百姓的口味嘛，你们就当是帮我品鉴一下好了。”
“老六，你这意思就是拿我们当小白鼠了呗？哈哈，有吃的东西，我喜欢当小白鼠，那我就不客气了。”老五边笑边拿起了一个包子。
“嗯？老六，这包子好像淡了一点。”老五吃了一口后说道。
此时老五拿的是第一批的试验包，没放n香的版本。
“嗯，五哥，那是第一批的，后面我改进了，但是没在包子上做记号，只能吃到哪个算哪个了。”
剩下的哥几个都过来拿包子开始试吃。
“老六，你这包子味不错啊，我第一次吃这种口味的，真香。”老四说道。
“老六，你这馅里放什么调料了？味真不错，在哪买的？”老三问道。
“三哥，这是我自己研制的调料，我叫他秋氏n香，哈哈，等我有空就给他去注册个专利去。”
“老六，你可真牛x，都能自己研制调料了。”老三竖着大拇指对秋天说道。
“……”
周一的一大早，天还没亮，秋天就从床上爬起来，简单洗漱过后，下楼骑上自行车赶往自己的加工房。
开始了和面、和馅、包包子，蒸包子的奋斗之路。
今天第一天对外营业，秋天只准备了50个菜包子，20个肉包子的量，要看看今天的反响。
秋天把特制的木箱挂在自行车后架上，两种包子分别装在两侧，抬头看了下天色，天亮了，但太阳还没有出来。估计现在应该有些人起床出来溜弯了，可以出发营业了。
秋天推着自行车来到了学校对面的一个家属楼下，看到楼下溜达的人不多，也没敢大嗓门喊，再让楼上的老师给训一顿？打扰人家睡觉不好。
自行车刚停下，就来了个大妈，看着秋天的自行车上的两个木箱问道：“小伙子，你这木箱子里是啥？”
“大妈，我是对面大学的学生，我在勤工俭学，这里面是我自己做的包子，您老买几个回去尝尝？”
“小伙子，厉害啊，这包子是你自己做的？”
“嗯，早上三点多起来做的，这刚出锅，还热乎着呢。”
“哎呀，小伙子，起这么早，够辛苦的了。你这包子卖多少钱一个？”
“大妈，菜包子1毛钱一个，肉包子2毛钱一个。”
“这么贵啊，那我要一个菜包子吧。”大妈心疼的说道。
“大妈，这不算贵了，你想想，我起个大早，自己和面、调馅、自己蒸，这各种材料也都要花钱，我多少也得挣个一分二分钱的吧。”
“对了，大妈，我这馅里放的调料是我自己研制的，您回去尝尝看怎么样。”
“小伙子牛啊，不愧是咱们五道口职业技术学院的高材生，都能自己研制调料了。”
“小伙子，你上大几了，有对象了吗？大妈家有个亲戚家有个上高中的闺女，给你介绍介绍啊！”
“大妈，我才上大一，还小，不着急找对象。”秋天汗道。
“行，那大妈我就先回去了，回家尝尝你这包子”
看着远去的大妈，秋天握了握手里的一毛钱，终于开张了。
半小时后，秋天的菜包子也卖出去了十几个了，肉包子还是没有人买。
开张大妈又回来了。
“小伙子，再给大妈来五个菜包子。我刚才回去后把你的菜包子给我大孙子尝了尝，这小子平常挺挑食的，没想到把你这包子吃的是一点没剩。这不，还想要吃呢，我这赶紧下来再买点，生怕你走了。”
“感谢大妈的认可，来，大妈，这是五个菜包，我这今天第一天营业，有活动。买五赠一，您刚才交过一个包子的钱了，这次的五个，我收您四个的钱，这是退给您的一毛，您收好。”
“哎呀，谢谢你啊小伙子，我大孙子爱吃，明天我还来买。”大妈心满意足的走了。
之后的时间，来买包子的人也多了起来，很多都是最先买过的人口口相传过来的，没过多久，秋天的包子就被一扫而空。在秋天答应大家明天这个时间还会来后，没买到的人才逐渐散去。
秋天回到加工房后，清洗了一下木箱，才掏出了今天的收入。
除了开张大妈买走了六个外，其他人都是买上一两个尝尝味。
菜包子卖了四块九毛钱，肉包子卖了四块。秋天算了一下成本，嗯，今天的第一天开张，利润还不错。销售额八块九毛钱，各种成本一块二毛，净利润七块七呢。
不过今天秋天没少跟大伙解释他是怎样出来卖包子的，所以秋天打算给自己做个小招牌，装在两个木箱的中间。
于是秋天找了一块闲置的小木板固定好，又找出小半瓶红油漆，拿上小刷子，发挥了自己“书法家”的才能，给自己写了个招牌。
五道口职业技术学院学生勤工俭学《秋氏包子》。
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秋天闻声回头，看到一个大胡子中年人从粮店中跑出。
“大哥，啥事？”
“小兄弟，你是不是想买粮食？”
“对，我是在京城上学的，没有粮本，买不了白面。”秋天叹了口气说道。
中年人把秋天拉到一处没人的地方小声说道：“小兄弟，我那有白面，不要粮本。”
秋天抬头看了一眼中年人，猜到这是早期的国内倒爷了。
“大哥，你那白面多吗？”
“多，你要多少？”
“我今天还是要二斤，但我基本上每天都要，现在是兜里钱太少，等以后我周转过来了，就买的多了。”
“哦，二斤啊，也行。白面粮店卖三毛一斤，我这两毛八，还不要粮本，实惠吧。”
“大哥，等以后我要的量多了的话，这价钱还能不能便宜点？”
“等你量大了自然能便宜。”
“行，那跟我回家拿面去吧。”
二人从粮店旁边的胡同走着。
“大哥，你有没有不用肉票买肉的路子？”
“我邻居就是杀猪的，他有路子。”
“那行，等我拿完您的面，再去他那要点肉。”
秋天从白面大哥那买好了二斤面，又通过大哥的介绍到了邻居杀猪大哥那，约好了取肉的时间，顺便打听到了私下卖菜贩子的消息。
一切就绪，就等房子“装修”完毕，就可以正式开业了。
转眼间三天时间过去了，秋天在学校门口找到了修车大爷。
“大爷，我那房子弄好了吗？”
“弄好了，昨晚上就弄好了，你要的桌子没有上漆，这不是想问问你上什么漆吗？”
“哦，不需要上漆。”那桌子是秋天用来当面案的，自然是不需要上漆的。
“这是那门的钥匙，你直接过去吧，我晚点再回去。”
“大爷，那我先过去了。”
秋天回到自己的“创业基地”后，收拾了一番，随后把定好的肉，菜，面，调料都取了回来，开始了第一步的试验。
前世的秋天，曾经在小饭馆做过一段时间的后厨打杂，偷学过一些厨师技术，现在就用上了。
先抓了两把面放面盆里，加少量水开始和面……
此处省略十万字。
秋天看着已经蒸到屉里的包子，心中想着：“这一世的第一桶金就从你们开始了，加油。秋天，你行滴。”
十五分钟后，秋天开始起屉，看着发起来的白面包子，秋天满心欢喜。
先吃一个尝尝味吧。这是秋天的第一次尝试，所以只包了菜馅的，免的浪费嘛，毕竟肉比较贵。
嗯？好像缺点什么。
嗯，没有十三香，这时候好像也没地方买十三香，得想点什么东西代替一下。
秋天又找出准备好的大颗粒调料，全部压碎成粉末后，混合在了一起，提鼻子一闻。嗯！有那个味了。
秋天又把刚才剩下的馅里加入了新加工的n香，再次投入了试验中。
经过一整天的包、蒸、吃、包、蒸、吃，现在一提起包子，秋天就想吐。不过，功夫不负有心人，秋天终于调好了最终的调料配方。北方这边人不是太喜欢吃过辣的，所以，秋天是按冀省的口味调的。
万事俱备，只欠东风了，秋天收拾了一下，把剩下的各种试验品装到一个小盆里，想带个舍友们尝尝。
“大哥，二哥，三哥，四哥，五哥，你们晚饭吃了吗？”
“我们正准备去呢，老六，你手里拿的啥？”老五问道。
“这是我蒸的包子，以后早餐我就卖这个了，来，还剩了一些，大家都尝尝。”
“老六，你留着卖吧，我们吃食堂能便宜不少呢。”老大推脱道。
“大哥，别客气，这是我今天试验一天的成果，要调出适合这京城老百姓的口味嘛，你们就当是帮我品鉴一下好了。”
“老六，你这意思就是拿我们当小白鼠了呗？哈哈，有吃的东西，我喜欢当小白鼠，那我就不客气了。”老五边笑边拿起了一个包子。
“嗯？老六，这包子好像淡了一点。”老五吃了一口后说道。
此时老五拿的是第一批的试验包，没放n香的版本。
“嗯，五哥，那是第一批的，后面我改进了，但是没在包子上做记号，只能吃到哪个算哪个了。”
剩下的哥几个都过来拿包子开始试吃。
“老六，你这包子味不错啊，我第一次吃这种口味的，真香。”老四说道。
“老六，你这馅里放什么调料了？味真不错，在哪买的？”老三问道。
“三哥，这是我自己研制的调料，我叫他秋氏n香，哈哈，等我有空就给他去注册个专利去。”
“老六，你可真牛x，都能自己研制调料了。”老三竖着大拇指对秋天说道。
“……”
周一的一大早，天还没亮，秋天就从床上爬起来，简单洗漱过后，下楼骑上自行车赶往自己的加工房。
开始了和面、和馅、包包子，蒸包子的奋斗之路。
今天第一天对外营业，秋天只准备了50个菜包子，20个肉包子的量，要看看今天的反响。
秋天把特制的木箱挂在自行车后架上，两种包子分别装在两侧，抬头看了下天色，天亮了，但太阳还没有出来。估计现在应该有些人起床出来溜弯了，可以出发营业了。
秋天推着自行车来到了学校对面的一个家属楼下，看到楼下溜达的人不多，也没敢大嗓门喊，再让楼上的老师给训一顿？打扰人家睡觉不好。
自行车刚停下，就来了个大妈，看着秋天的自行车上的两个木箱问道：“小伙子，你这木箱子里是啥？”
“大妈，我是对面大学的学生，我在勤工俭学，这里面是我自己做的包子，您老买几个回去尝尝？”
“小伙子，厉害啊，这包子是你自己做的？”
“嗯，早上三点多起来做的，这刚出锅，还热乎着呢。”
“哎呀，小伙子，起这么早，够辛苦的了。你这包子卖多少钱一个？”
“大妈，菜包子1毛钱一个，肉包子2毛钱一个。”
“这么贵啊，那我要一个菜包子吧。”大妈心疼的说道。
“大妈，这不算贵了，你想想，我起个大早，自己和面、调馅、自己蒸，这各种材料也都要花钱，我多少也得挣个一分二分钱的吧。”
“对了，大妈，我这馅里放的调料是我自己研制的，您回去尝尝看怎么样。”
“小伙子牛啊，不愧是咱们五道口职业技术学院的高材生，都能自己研制调料了。”
“小伙子，你上大几了，有对象了吗？大妈家有个亲戚家有个上高中的闺女，给你介绍介绍啊！”
“大妈，我才上大一，还小，不着急找对象。”秋天汗道。
“行，那大妈我就先回去了，回家尝尝你这包子”
看着远去的大妈，秋天握了握手里的一毛钱，终于开张了。
半小时后，秋天的菜包子也卖出去了十几个了，肉包子还是没有人买。
开张大妈又回来了。
“小伙子，再给大妈来五个菜包子。我刚才回去后把你的菜包子给我大孙子尝了尝，这小子平常挺挑食的，没想到把你这包子吃的是一点没剩。这不，还想要吃呢，我这赶紧下来再买点，生怕你走了。”
“感谢大妈的认可，来，大妈，这是五个菜包，我这今天第一天营业，有活动。买五赠一，您刚才交过一个包子的钱了，这次的五个，我收您四个的钱，这是退给您的一毛，您收好。”
“哎呀，谢谢你啊小伙子，我大孙子爱吃，明天我还来买。”大妈心满意足的走了。
之后的时间，来买包子的人也多了起来，很多都是最先买过的人口口相传过来的，没过多久，秋天的包子就被一扫而空。在秋天答应大家明天这个时间还会来后，没买到的人才逐渐散去。
秋天回到加工房后，清洗了一下木箱，才掏出了今天的收入。
除了开张大妈买走了六个外，其他人都是买上一两个尝尝味。
菜包子卖了四块九毛钱，肉包子卖了四块。秋天算了一下成本，嗯，今天的第一天开张，利润还不错。销售额八块九毛钱，各种成本一块二毛，净利润七块七呢。
不过今天秋天没少跟大伙解释他是怎样出来卖包子的，所以秋天打算给自己做个小招牌，装在两个木箱的中间。
于是秋天找了一块闲置的小木板固定好，又找出小半瓶红油漆，拿上小刷子，发挥了自己“书法家”的才能，给自己写了个招牌。
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